Citronkräm för alla : En studie om veganska stabiliseringsmedel

Bibliographic Details
Main Authors:	Glimne, Ida, Gustafsson Kickmaier, Sabina
Format:	Others
Language:	Swedish
Published:	Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan 2019
Subjects:	Lemon curd sensorik vegetarisk livsstil dessert Social Sciences Samhällsvetenskap
Online Access:	http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-76741

id	ndltd-UPSALLA1-oai-DiVA.org-oru-76741
record_format	oai_dc
spelling	ndltd-UPSALLA1-oai-DiVA.org-oru-767412019-10-02T04:33:51ZCitronkräm för alla : En studie om veganska stabiliseringsmedelsweGlimne, IdaGustafsson Kickmaier, SabinaÖrebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolanÖrebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan2019Lemon curdsensorikvegetarisk livsstildessertSocial SciencesSamhällsvetenskapStudent thesisinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesistexthttp://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-76741application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccess
collection	NDLTD
language	Swedish
format	Others
sources	NDLTD
topic	Lemon curd sensorik vegetarisk livsstil dessert Social Sciences Samhällsvetenskap
spellingShingle	Lemon curd sensorik vegetarisk livsstil dessert Social Sciences Samhällsvetenskap Glimne, Ida Gustafsson Kickmaier, Sabina Citronkräm för alla : En studie om veganska stabiliseringsmedel
author	Glimne, Ida Gustafsson Kickmaier, Sabina
author_facet	Glimne, Ida Gustafsson Kickmaier, Sabina
author_sort	Glimne, Ida
title	Citronkräm för alla : En studie om veganska stabiliseringsmedel
title_short	Citronkräm för alla : En studie om veganska stabiliseringsmedel
title_full	Citronkräm för alla : En studie om veganska stabiliseringsmedel
title_fullStr	Citronkräm för alla : En studie om veganska stabiliseringsmedel
title_full_unstemmed	Citronkräm för alla : En studie om veganska stabiliseringsmedel
title_sort	citronkräm för alla : en studie om veganska stabiliseringsmedel
publisher	Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan
publishDate	2019
url	http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-76741
work_keys_str_mv	AT glimneida citronkramforallaenstudieomveganskastabiliseringsmedel AT gustafssonkickmaiersabina citronkramforallaenstudieomveganskastabiliseringsmedel
_version_	1719259388053553152

Citronkräm för alla : En studie om veganska stabiliseringsmedel

Similar Items