Att lägga ord i mun : En studie om storytelling i måltidsupplevelser
Main Authors: | Lundström, Arvid, Silfverskiöld, Christian |
---|---|
Format: | Others |
Language: | Swedish |
Published: |
Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-51898 |
Similar Items
-
Choklad och portvin i kombination : En sensorisk analys och konsumenters preferens
by: Larsson, Niklas, et al.
Published: (2016) -
Tuffa pojkar och gulliga flickor : En kvalitativ studie om pedagogers kommunikation med pojkar och flickor sett ur ett genusperspektiv
by: Blomberg, Mikaela
Published: (2012) -
Chokladganache : En studie om temperering som tillagningsmetod
by: Hukkanen, Felicia, et al.
Published: (2016) -
Chokladmousse : Det praktiska hantverkets roll för resultatet
by: Karlsson, Nicolina, et al.
Published: (2014) -
Musikalisk preferens : Samband mellan musikalisk identitet och skolan
by: Jansson, Arvid
Published: (2016)