Hantering av betalningsstopp i livsmedelsbutiker : En undersökning av hur hanteringen kan förbättras

• Main Authors: Willstedt Andersson, Jessica, Rydén, Mikael
• Format: Others
• Language: Swedish
• Published: Mittuniversitetet, Avdelningen för informationssystem och -teknologi 2017
• Subjects: Risk Management; Business Continuity Management; Payment System; Decision Analysis; Riskhantering; Driftskontinuitet; Betalsystem; Beslutsanalys; Other Engineering and Technologies not elsewhere specified; Övrig annan teknik
• Online Access: http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:miun:diva-32670

A well-functioning infrastructure is the foundation of a stable society, where payment systems are an important part. Grocery stores provide the general public with groceries and rely on customer consumption. Disruptions in the card payment system leads to consequences because 97% of all customers have access to card payment and is the payment method they prefer to use.  The aim of the survey is to find out about food stores' experience of disruptions in the payment system and how they wish a good management for this to look like. Next, a general crisis management model is developed to mitigate the consequences of a disruption in the payment system. A qualitative method is used to sample a result from each individual stores’ experiences and wishes.  Earlier research where decision analysis is used to handle disruptions in the payment system within the food industry has not been found. Through interviews and theories can a crisis management model for payment disruptions be developed, and examine the business continuity of food stores. The results of the survey shows that food stores today do not have any risk management to handle a break in the payment system or how a desirable management of it would look like. They have previously handled this by letting the customer pay with cash. A smaller store let a customer pay at another time. The general crisis management model has three phases: preliminary studies, management and evaluation. The preliminary studies involve that the store evaluates which payment methods they are capable of implementing. The management of a crisis takes place in three iterative steps; offer alternative payment methods, see how the crisis develops and finally remedy it. The evaluation step in the model is important because a positive outcome can not be guaranteed and therefore continued research is encouraged. === En välfungerande infrastruktur är grunden för ett stabilt samhälle där betalningssystem är en viktig del. Livsmedelsbutiker förser befolkningen med dagligvaror och är beroende av kundernas konsumtion. Störningar i kortbetalningssystemet medför konsekvenser eftersom 97 % av alla kunder har tillgång till kortbetalning och är den betalningsmetod de föredrar att använda.  Målet med undersökningen är att ta reda på livsmedelsbutikers erfarenheter av betalningsstopp och hur de önskar att en bra hantering för detta ser ut. Därefter tas en generell krishanteringsmodell fram som mildrar konsekvenserna av ett betalningsstopp. För att undersöka detta intervjuas butiker angående deras affekter av alternativa betalningsmetoder. En kvalitativ metod används för att få ett resultat utifrån butikernas erfarenheter och önskemål.  Tidigare forskning där metoden beslutsanalys tillämpas för att hantera betalningsstopp inom livsmedelsindustrin hittas inte. Genom intervjuer och teorier tas en krishanteringsmodell för betalningsstopp fram. Resultatet av undersökningen är att livsmedelsbutiker idag inte har någon riskhantering av betalningsstopp eller uppfattning av hur en önskvärd hantering ser ut. De har tidigare hanterat detta genom att låta kunden betala med kontanter. En mindre butik har låtit kunden betala vid ett senare tillfälle. Den generella krishanteringsmodellen sker i tre steg: förstudier, hantering och utvärdering. I förstudierna ser butiken över vilka betalningsmetoder de är kapabla till att implementera. I hanteringsfasen itereras tre steg; erbjuda alternativa betalningsmetoder, se hur krisen utvecklas och slutligen åtgärda det. Utvärderingssteget i modellen är viktig eftersom ett positivt utfall inte kan garanteras och därför uppmuntras fortsatt forskning av denna.