Loggboken som ett kommunikationsverktyg : Att synliggöra elevers kunskap och utveckling via loggboksskrivande
Den här rapporten beskriver mitt utvecklingsarbete med elevers loggboksskrivande inom två kurser på Restaurang, bar och vin utbildning på Studium Restaurang & Bageri i Göteborg. Idén till utvecklingsarbetet fick jag när jag märkte att elever upplevde att de fick för dålig feedback och inte...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Others |
| Language: | Swedish |
| Published: |
Karlstads universitet, Fakulteten för humaniora och samhällsvetenskap (from 2013)
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:kau:diva-35997 |