Vad är ett lokalproducerat livsmedel för dig?

Konsumenter i Sverige i dag har stor tillgång på livsmedel och mat från hela världen. Möjligheten till att välja och vraka i sitt val av livsmedel och att inte behöva fundera över om det är säsong eller inte ställer högre krav än tidigare på våra svenska producenter. De måste producera mer och markn...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Törn, Åsa, Carlén Öhberg, Carina
Format: Others
Language:Swedish
Published: Högskolan i Skövde, Institutionen för teknik och samhälle 2010
Subjects:
Online Access:http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:his:diva-4299