Caracterizacao fenotípica e análise de genes de expressão de biofilme em cepas de Pseudomonas aeruginosa isoladas em abatedouro-frigorífico bovino
Orientador: João Pessoa Araújo Júnior === Resumo: O Brasil é o segundo maior produtor de carne bovina do mundo e para se manter competitivo tem objetivado melhorias em higiene e segurança alimentar. Micro-organismos deteriorantes diminuem a vida de prateleira dos produtos e podem viabilizar patógeno...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Botucatu,
2019
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/182131 |