Processo de certificação de segurança alimentar para estabelecimentos de comércio e produção de alimentos no brasil

Processo de certificação de segurança alimentar para estabelecimentos de comércio e produção de alimentos no brasil

Orientador: Carlos Antonio Caramori === Resumo: conforme oficio anexo, o trabalho não poderá ser enviado devido a andamento de registro de patente === Mestre

Bibliographic Details
Main Author: França, Fernanda Torres de Santana
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Medicina.
Language:Portuguese
Published: Botucatu, 2018
Subjects:
Certificação de Boas Práticas de Fabricação e Controle
Acreditação
Segurança alimentar.
Inocuidade dos Alimentos
Garantia da Qualidade
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/180199

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