Otimização das condições de armazenamento sob atmosfera controlada de mangas 'Palmer' destinadas à exportação /

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Orientador: Gustavo Henrique de Almeida Teixeira === Coorientadora: Priscila Lupino Gratão === Banca: José Fernando Durigan === Banca: Marcos David Ferreira === Banca: Luciana Maria Saran === Banca: Eduardo Purgatto === Resumo: O objetivo geral deste trabalho foi conservar a qualidade de mangas ...

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Bibliographic Details
Main Author: Santos Neto, João Paixão dos.
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias.
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Jaboticabal, 2018
Subjects:
Manga (Fruta)
Espectrômetro.
Análise espectral.
Quimiometria.
Espectroscopia de infravermelho.
Mango.
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/158277

Internet

http://hdl.handle.net/11449/158277

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