Caracterização, quantificação e expressão de proteínas estruturais e regulatórias do tecido muscular esquelético e suas relações com as características de qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos indicus) /

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Orientador: Luis Artur Loyola Chardulo === Coorientador: Pedro de Magalhães Padilha === Banca: Simone Cristina Méo Miciura === Banca: Henrique Nunes de Oliveira === Banca: Saulo da Luz e Silva === Banca: Rogerio Abdallah Curi === Resumo: O presente trabalho teve como objetivo avaliar a associação da...

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Bibliographic Details
Main Author: Malheiros, Jessica Moraes.
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias.
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Jaboticabal, 2018
Subjects:
Carne bovina.
Proteínas.
Expressão gênica.
Reação em cadeia da polimerase em tempo real.
Carne - Qualidade.
Meat.
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/153865
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