A experiência do território da Serra da Canastra : instituições, indicação geográfica e singularidades /
Orientador: Sebastião Neto Ribeiro Guedes === Banca: Luciana Togeiro de Almeida === Banca: Zildo Gallo === Resumo: Diante do contexto de maior competitividade dos produtos derivados de leite, uma das mais reconhecidas e tradicionais regiões produtoras de queijo em Minas Gerais depara-se com a necess...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese Portuguese Texto em português; resumos em português e inglês |
| Published: |
Araraquara,
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/152413 |