Efeito de atmosferas hiperbáricas na pós-colheita de manga palmer /

Efeito de atmosferas hiperbáricas na pós-colheita de manga palmer /

Orientador: Ben-Hur Mattiuz === Coorientador: Giuseppina Pace Pereira Lima === Banca: Clément Vigneault === Banca: Kelly Magalhães Marques === Banca: Renata Aparecida de Andrade === Banca: Teresinha de Jesus Deleo Rodrigues === Resumo: O objetivo do presente trabalho foi estudar o efeito de atmosfer...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Silva, Josiane Pereira da
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias.
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Jaboticabal, 2016
Subjects:
Alimentos - Conservação.
Alimentos - Armazenamento.
Alimentos - Qualidade.
Manga (Fruta)
Atmosfera.
Mango.
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/150308

Internet

http://hdl.handle.net/11449/150308

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