Conservação de atemoia submetida a 1-metilciclopropeno /

Conservação de atemoia submetida a 1-metilciclopropeno /

Orientador: Rogério Lopes Vieites === Banca: Flavia Aparecida de Carvalho Mariano Nassser === Banca: Juliana Audi Giannoni === Resumo: A atemoia é um fruto climatérico altamente perecível, e para sua comercialização é necessário que se faça uso de métodos de conservação pós colheita. O presente trab...

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Bibliographic Details
Main Author: Lundgren, Giovanna Alencar, 1991.
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agronômicas (Campus de Botucatu).
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Botucatu, 2017
Subjects:
Frutas - Conservação.
Refrigeração.
Enzimas.
Enzymes
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/150115

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