Análise de resíduo, atividade de enzimas antioxidantes e qualidade de frutos armazenados de laranja 'Natal' devido à aplicação de piraclostrobina antes e após a colheita /

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Orientador: João Domingos Rodrigues === Banca: Sarita Leonel === Banca: Durval Dourado Neto === Resumo: O Brasil destaca-se mundialmente na produção de citros, sendo a laranja a principal espécie cítrica cultivada; no entanto, a fruta brasileira ainda apresenta carências quanto à qualidade. O objeti...

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Bibliographic Details
Main Author: Domiciano, Sofia, 1988.
Other Authors: Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agronômicas (Campus de Botucatu).
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Botucatu, 2016
Subjects:
Laranja - Pós-colheita.
Plantas - Efeito do etileno.
Laranja - Cultivo.
Peroxidação de lipídeos.
Orange
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/143437

Internet

http://hdl.handle.net/11449/143437

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