Produção de fitase por Rhizopus microsporus var. microsporus : purificação, caracterização bioquímica e aplicação /
Orientador: Luis Henrique Souza Guimarães === Banca: Daniela Alonso Bocchini Martins === Banca: José Roberto Ernandes === Banca: João Cláudio Thoméo === Banca: Patricia Gomes Cardoso === Resumo: A investigação biotecnológica acompanhada da aplicação das enzimas, combinada com o uso da engenharia gen...
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Format: | Others |
Language: | Portuguese Portuguese |
Published: |
Araraquara,
2015
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/124519 |