Análisis de la industria de servicios de alimentación

SEMINARIO DE TÍTULO INGENIERO COMERCIAL, MENCIÓN ADMINISTRACIÓN === En Chile el mercado gastronómico crece a pasos agigantados, el número de restaurantes ha disminuido en un 4% y las ventas de estos mismos han aumentado en un 4%, lo que nos demuestra una industria que crece en ventas y que en ella n...

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Bibliographic Details
Main Authors: Carrizo Rovegno, Ana María Isabel, Nanning Biskupovic, Francisca Daniela
Other Authors: Pinaud Verde-Ramo, Nicole
Language:es
Published: Universidad de Chile 2017
Subjects:
Online Access:http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/144658