Evaluación del grado de cumplimiento de un protocolo de pre-requisitos para asegurar la calidad de alimentos en la agroindustria rural. IV a VII Regiones de Chile

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Acuña Lagos, Jimena del Pilar
Other Authors: Soto Cortés, Anita
Language:es
Published: Universidad de Chile 2015
Subjects:
Agroindustrias > Chile > Control de calidad
Alimentos > Control de calidad
Enfermedades de origen alimentario
Online Access:http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/130906

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