Elaboración de procedimientos de manufactura para implementación de HACCP en planta de alimentos
Unidad de práctica para optar al título de Químico Farmacéutico === Autor no autoriza el acceso a texto completo de su documento === La unidad de práctica prolongada, fue realizada en el Departamento de Aseguramiento de Calidad de Laboratorio Valma Ltda, el trabajo consideró desarrollar parte de l...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Chile
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/129795 |