Levantamiento de patrones de comportamiento de precios de una cadena de supermercado

• Main Author: Demetrio Cerda, Vanja Valentina
• Other Authors: Aburto Lafourcade, Luis Alberto
• Language: es
• Published: Universidad de Chile 2012
• Subjects: Supermercados; Control de precios; Política de precios
• Online Access: http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/111285

Ingeniero Civil Industrial === La fijación de precios en la industria del retail se desarrolla hoy en día en base a definición de márgenes objetivos, en función de la competencia, o usando modelos de optimización que son alimentados con estimaciones de demanda que requieren de extensos tiempos de tratamiento de datos. Con el presente trabajo, se busca generar herramientas alternativas que mejoren sustancialmente el desempeño de la categoría en un tiempo menor. Las reglas buscan restringir el accionar de quienes toman decisiones en los retailers, alertándolos de las posibles consecuencias que conllevan promociones aplicadas para levantar las ventas de un producto, en sus productos sustitutos y en la competencia. Por lo anterior, el objetivo principal del proyecto es definir reglas de precios para los productos de una categoría, que permitan apoyar las decisiones tomadas a nivel operativo. La metodología se enfoca en determinar las relaciones de orden existentes entre los precios de productos de una misma categoría, para levantar patrones de comportamiento de precios y rentabilidad en base a datos transaccionales pasados. Posteriormente, éstos se establecen como reglas de precios en tres niveles: sucursal, cadena y en comparación con la competencia; las cuales son evaluados con indicadores de técnicas de Reglas de Asociación. Los indicadores utilizados para la selección de las reglas son tres: soporte, confianza, y peso, que respectivamente, se consideran como: la frecuencia de ocurrencia de la regla, la proporción de veces en que la regla representa una mejora en la contribución, y la significancia de los indicadores con respecto al periodo evaluado. El resultados obtenido con el desarrollo de la metodología, es un set de 40 reglas de precios a nivel producto, a nivel de atributos y en comportamiento frente a la competencia. Estas reglas pueden aplicarse como filtros reguladores en sus distintos niveles de agregación, y constituirse como pre pricing para la fijación de precios de una compañía. De la evaluación económica realizada a una regla aplicable a toda la cadena, se tiene que la pérdida por no cumplirla es de aproximadamente $16.918.158 anuales. Finalmente, del trabajo realizado es posible concluir que las relaciones entre los precios de los productos pueden ser correctamente evaluadas con los indicadores construidos, ya que éstos poseen capacidad de discriminación entre las reglas que representan una mejora para la contribución de los productos, de las que no; y porque las reglas seleccionadas permanecen en distintos periodos de datos.