Plan de Negocios para la Comercialización del Caracol Helix Aspersa y su Baba

El objetivo principal de este estudio es diseñar un plan de negocios para comercializar el caracol helix aspersa y su baba. Este plan de negocios se diseñó para un grupo de productores de Talagante, Peñaflor y El Monte, que actualmente están iniciándose en la producción, los cuales esperan alcan...

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Bibliographic Details
Main Author: Mena Espinoza, María Angélica
Other Authors: Zaviezo Schwartzman, Luis
Language:es
Published: Universidad de Chile 2012
Subjects:
Online Access:http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/102905