Efecto sobre la copigmentación en mezclas de vinos de las variedades Carménère con Pinot Noir y Syrah con Sauvignon Blanc.

Bibliographic Details
Main Author: Garrido Jerez, Alvaro Rodrigo
Other Authors: Peña, Alvaro
Language:es
Published: Universidad de Chile 2012
Subjects:
Online Access:http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/101833