Extraction of quercetin from purple onion

• Main Authors: Pei Ru Chen, 陳姵汝
• Other Authors: R. C. Hsu
• Format: Others
• Language: zh-TW
• Published: 2018
• Online Access: http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/zmkjsq

碩士 === 長庚大學 === 化工與材料工程學系 === 106