| Summary: | 碩士 === 輔仁大學 === 法國語文學系 === 95 === Concernant la circulation de café en Europe, elle y est entrée au 17e siècle. Grâce à la diplomatie de café ( une cérémonie de café, faite par des étrangers pour le roi Louis XIV ) qui ait lieu au Château de Versailles en 1669, le café comme boisson commence à être polulaire et goûter du café est devenu une activité à la mode à Paris. De plus, l'espace de la forme de café est transformée du café mobile par la tente à la forme d'un magasin. Mais à l'égard de l'environnement ou le service de café, ils sont changés au cours du temps ou par le besoin des clients.
Au 17e siècle et 18e siècle, pour les cafés de Paris, ils sont un espace pour goûter du café. Ils sont aussi un espace libre public pour faire la communication. Il n'y a pas aucune contrainte, n'importe le statut des clients, les sujets de la communication ou le mode d'interaction, etc. Les gens peuvent faire les activités librement aux cafés. Mais maintenant, concernant la culture de la consommation aux cafés de Paris, particulièrement les cafés littéraires de la Rive gauche, les cafés sont commercialisés et transformés à un produit. Quand les gens font la consommation aux cafés de Paris, particulièrement les visiteurs étangers pendant la visite à Paris, ils veulent suivre une mode et jouir de la culture humaniste du café parisien.
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