環狀糊精葡萄糖基轉移之研究(二)活性部位之探討

環狀糊精葡萄糖基轉移之研究(二)活性部位之探討

碩士 === 國立中興大學 === 食品科技研究所 === 79 ===

Bibliographic Details
Main Authors: FANG,CUI-YUN, 方翠筠
Other Authors: JIANG,QI-LING
Format: Others
Language:zh-TW
Published: 1991
Online Access:http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/18420871636368013741
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spelling ndltd-TW-079NCHU22520252016-07-25T04:07:06Z http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/18420871636368013741 環狀糊精葡萄糖基轉移之研究(二)活性部位之探討 FANG,CUI-YUN 方翠筠 碩士 國立中興大學 食品科技研究所 79 JIANG,QI-LING 蔣啟玲 1991 學位論文 ; thesis 94 zh-TW
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