影響鹼粽質地因子之探討

影響鹼粽質地因子之探討

碩士 === 中國文化大學 === 家政學研究所 === 78 ===

Bibliographic Details
Main Authors: YOU,MEI-SHU, 游美淑
Other Authors: LU,ZHENG-YI
Format: Others
Language:zh-TW
Published: 1990
Online Access:http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/16944207581221942966
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