影響鹼粽質地因子之探討

影響鹼粽質地因子之探討

碩士 === 中國文化大學 === 家政學研究所 === 78 ===

Bibliographic Details
Main Authors:	YOU,MEI-SHU, 游美淑
Other Authors:	LU,ZHENG-YI
Format:	Others
Language:	zh-TW
Published:	1990
Online Access:	http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/16944207581221942966

Description
Summary:	碩士 === 中國文化大學 === 家政學研究所 === 78 ===