鯊魚肌動凝蛋白在促變性因子存在下之忍受能力之探討

鯊魚肌動凝蛋白在促變性因子存在下之忍受能力之探討

碩士 === 國立臺灣大學 === 食品科技研究所 === 78 ===

Bibliographic Details
Main Authors:	CHEN,JIA-RONG, 陳嘉蓉
Other Authors:	ZHANG,HONG-MIN
Format:	Others
Language:	zh-TW
Published:	1990
Online Access:	http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/88068184526918966735

Description
Summary:	碩士 === 國立臺灣大學 === 食品科技研究所 === 78 ===