(1) 香菇脂氧合 之毄純化及其特性之探討 (2) 香菇調味醬料開發之研究
碩士 === 國立中興大學 === 食品科技研究所 === 78 ===
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | zh-TW |
| Published: |
1990
|
| Online Access: | http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/84621909741739045240 |
碩士 === 國立中興大學 === 食品科技研究所 === 78 ===
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | zh-TW |
| Published: |
1990
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| Online Access: | http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/84621909741739045240 |