過氧化�布陘簳妤�菁指標適當性之探討

碩士 === 國立中興大學 === 食品科技研究所 === 75 ===

Bibliographic Details
Main Authors: ZHUANG, WEN-ZHOU, 莊文洲
Other Authors: OU, SHAO-MEI
Format: Others
Language:zh-TW
Published: 1987
Online Access:http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/64223497847486688762

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