高梁固態醱酵醪上部空間氣體分析及其應用

高梁固態醱酵醪上部空間氣體分析及其應用

博士 === 國立臺灣大學 === 農業化學研究所 === 72 ===

Bibliographic Details
Main Authors: Lu, Zhong-Zhen, 盧重鎮
Other Authors: Wang, Xi-Hua
Format: Others
Language:zh-TW
Online Access:http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/00560448964042659196
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