熟蝦仁之肉質崩裂及其防止方法

• Main Authors: Lian, Zhuang-Lin, 連壯林
• Other Authors: Wu, Qing-Xiong
• Format: Others
• Language: zh-TW
• Online Access: http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/60175718423747593793

碩士 === 國立海洋大學 === 水產養殖研究所 === 71 ===