BACILLUS-COAGULANS之生理特性及其在醃漬辣椒上應用之探討

碩士 === 國立臺灣大學 === 園藝研究所 === 69 ===

Bibliographic Details
Main Authors: Lin, Li-Fen, 林麗芬
Other Authors: Fang, Zu-Da
Format: Others
Language:zh-TW
Online Access:http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/53189103004545928480