Estudio de los parámetros para la determinación de los compuestos orgánicos volátiles de la oleorresina de pimentón

Estudio de los parámetros para la determinación de los compuestos orgánicos volátiles de la oleorresina de pimentón

Bibliographic Details
Main Author:	Guadayol Cunill, Josep Maria
Other Authors:	Caixach Gamisans, Josep
Format:	Doctoral Thesis
Language:	Spanish
Published:	Universitat Politècnica de Catalunya 1994
Subjects:	62
Online Access:	http://hdl.handle.net/10803/5901 http://nbn-resolving.de/urn:isbn:9788469356128

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