Elaboración a escala preindustrial de enmiendas y abonos orgánicos sólidos y líquidos mediante co- compostaje de orujo de oliva de dos fases o “alperujo”

• Main Author: Tortosa Muñoz, Germán
• Other Authors: Alburquerque Méndez, José Antonio
• Format: Doctoral Thesis
• Language: Spanish
• Published: Universidad de Murcia 2011
• Subjects: Compostaje; composting; alperujo; abonos orgánicos; enmendantes orgánicos; organic fertilizers; organic amendments; composts; extractos húmicos; humic ácids; residuos orgánicos; organic wastes; aceite de oliva; olive oil; Ciencias Agrarias; 504; 619; 631
• Online Access: http://hdl.handle.net/10803/42938; http://nbn-resolving.de/urn:isbn:978-84-695-0780-3

El alperujo (AL) es uno de los principales residuos agroindustriales que se generan actualmente en España. Su tratamiento mediante compostaje ha demostrado ser suficientemente viable para su revalorización y utilización agrícola, conduciendo a la producción de composts ricos en materia orgánica humificada de clara naturaleza lignocelulósica, que pueden constituir una excelente materia prima para la producción industrial de abonos orgánicos y órgano-minerales de calidad. En el presente trabajo se ha estudiado a escala pre-industrial la viabilidad del compostaje de AL demostrando que con este proceso se pueden llegar a obtener cerca de 20 categorías de abonos y enmiendas orgánicas comerciales tanto en sus formas sólidas como líquidas de acuerdo con la legislación vigente (Real Decreto 824/2005).