Interacción fruta-patógeno: factores de virulencia de Penicillium spp. y mecanismos de defensa de naranjas y manzanas
Penicillium digitatum i Penicillium expansum son els patògens més devastadors de fruits cítrics i de llavor, respectivament, i són els responsables d’importants pèrdues econòmiques durant el maneig en postcollita. Una millor comprensió de les interaccions hoste-patogen, incloent els mecanismes de de...
Main Author: | Vilanova Torren, Laura |
---|---|
Other Authors: | Viñas Almenar, Inmaculada |
Format: | Doctoral Thesis |
Language: | Spanish |
Published: |
Universitat de Lleida
2014
|
Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/10803/285360 |
Similar Items
-
Challenges in management of aflatoxins and ochratoxin A in contaminated raw materials
by: García Cela, Esther
Published: (2014) -
La impressió d'aliments en 3D
by: Davide Sher, et al.
Published: (2015-10-01) -
La impressió d'aliments en 3D
by: Davide Sher, et al.
Published: (2015-10-01) -
Ochratoxin A in overripe grapes, raisings and special wines in vitro and in vivo studies on fungi isolated from grapes and raisins affected by physical, chemical and biotic agents
by: Valero Rello, Ana
Published: (2007) -
Recubrimientos comestibles y sustancias de origen natural en manzana fresca cortada: una nueva estrategia de conservación
by: Rojas Grau, María Alejandra
Published: (2006)