Detección y caracterización de virus patógenos emergentes de interés general en seguridad alimentaria / Detection and characterization of emerging viral pathogens of general interest in food safety
El principal objetivo de esta tesis doctoral consiste en el estudio de virus patógenos emergentes de interés en seguridad alimentaria, mediante la evaluación de su prevalencia y diseminación ambiental, y la caracterización del riesgo asociado a la presencia de virus patógenos en la reutilización de...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Doctoral Thesis |
| Language: | Multiple |
| Published: |
Universitat de Barcelona
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10803/83324 |