Analyse chimique des astérosaponines chez Leptastérias polaris et leur rôle dans la réponse défensive de Buccinum undatum

• Main Author: Harvey, Christian
• Format: Others
• Language: fr
• Published: 1985
• Subjects: Biologie et autres sciences connexes
• Online Access: http://constellation.uqac.ca/1766/1/1393188.pdf

Des études chimiques et biologiques ont été réalisées avec les mélanges de saponines extraits des différentes structures anatomiques de l'étoile de mer Leptasterias polaris. De ces travaux, les principaux résultats obtenus démontrent que: 1- la composition des mélanges de saponines varie selon la structure anatomique 2- le xylose, le fucose, le quinovose et le galactose sont les quatre sucres formant la partie hydrate de carbone des saponines extraites 3- la quantité totale et les proportions relatives de chaque sucre diffèrent selon l'origine du mélange 4- il existe une relation prédateur-proie évidente entre Leptasterias polaris et Buccinum undatum, et que le facteur d'alarme impliqué dans celle-ci est de nature chimique 5- la réponse de retrait du pied du buccin et le comportement de fuite manifestés suite à l'application des extraits supposent une implication de ceux-ci dans la relation étudiée 6- la réaction défensive typique aux gastéropodes face aux étoiles de mer n'a pu être provoquée d'une façon significative par les mélanges de saponines 7- la réponse de fuite semble être le comportement défensif privilégié par le buccin en présence des extraits et que les extraits des structures externes semblent les plus actifs à ce niveau 8- la réponse défensive du buccin est spécifique aux étoiles de mer prédatrices de mollusques 9- la taille du buccin influence son comportement défensif.