| Summary: | Por medio de los capítulos desarrollados en el presente estudio de prefactibilidad,
se demuestra la viabilidad técnica, económica y financiera de
implementar una empresa fabricadora y comercializadora de tequeños en el
Lima Metropolitana.
En el primer capítulo del estudio estratégico, se analizaron los factores macro y
micro ambientales del entorno relevantes para el negocio. Además se
reconocieron las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas a través de
un análisis FODA que delimitó la estrategia genérica de diferenciación
basándose en objetivos estratégicos específicos y financieros.
En el estudio de mercado, se definió como mercado objetivo a las personas
pertenecientes al rango de edad entre 21 y 35 años de los niveles
socioeconómicos A y B que habitan en las zonas 6 y 7 de Lima Metropolitana.
Se proyectó la demanda y oferta a partir de la intención de consumo anual de
tequeño e índice de volumen físico referente a la actividad de restaurantes y
hoteles respectivamente definiendo así la demanda insatisfecha. La demanda
del proyecto se definió en base a un porcentaje de cobertura definido.
Finalmente se definieron aspectos como plaza, promoción, publicidad y precio.
En el capítulo técnico, se realizó un análisis de macrolocalización y
microlocalización para para establecer la localización óptima del negocio y
módulos. Adicionalmente se analizó los diversos factores para definir el tamaño
idóneo requerido. Luego se definió la distribución del negocio, proceso
productivo y equipos e insumos requeridos.
En el estudio legal y organizacional, se estableció el tipo de sociedad además
de indicar los requerimientos legales, administrativos y sanitarios correspondientes. Se diseñó la estructura organizacional, las funciones propias
de cada puesto de trabajo y el requerimiento de personal.
En el último capítulo, el estudio económico y financiero, se determinó como
inversión inicial en activos el monto de S/. 63,318.44 sin IGV. El capital de
trabajo necesario de S/. 72,949.77 sin IGV. Respecto al financiamiento, se
estructuró en 30% capital y 70% de deuda. Se calculó el costo ponderado de
capital antes de impuestos ascendente a 23.28 %. Finalmente se procedió a
estructurar los estados financieros y se analizaron los primeros indicadores
económicos y financieros. El Valor Actual Neto Económico del proyecto es de S/
S/. 101,762.49 y la Tasa Interna de Retorno Económica es de 43% por lo que
se determina que el proyecto es viable. Además se realizó el respectivo
análisis de punto de equilibrio y de sensibilidad que incluía múltiples escenarios. === Tesis
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