Hidrocoloides de tres especies de Caesalpinea: su análisis químico

Hidrocoloides de tres especies de Caesalpinea: su análisis químico

Bibliographic Details
Main Authors:	Siccha Macassi, Ana, Lock de Ugaz, Olga
Format:	Others
Language:	Español
Published:	Revista de Química 2013
Subjects:	Química
Online Access:	http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/5533/5529 http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/100743

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