Propuesta de diseño e implementación de una VMO para los Proyectos de Tecnología en una Cadena de Restaurantes

La industria del sector de restaurantes ha venido siendo una de las de mayor crecimiento en el Perú, incrementando también de forma continua la oferta y la competencia. Las estrategias diseñadas en el sector han estado basadas principalmente en la calidad del servicio, ofertas y productos; pero los...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Diban Escaffi, Jaime Alfredo, Pineda La Serna, Oscar Alejandro, Rodriguez Urbina, Oscar Guillermo
Other Authors: Vargas Cirilo, Hernán Roger
Format: Dissertation
Language:Spanish
Published: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2021
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10757/656321

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