Propuesta de diseño e implementación de una VMO para los Proyectos de Tecnología en una Cadena de Restaurantes
La industria del sector de restaurantes ha venido siendo una de las de mayor crecimiento en el Perú, incrementando también de forma continua la oferta y la competencia. Las estrategias diseñadas en el sector han estado basadas principalmente en la calidad del servicio, ofertas y productos; pero los...
Main Authors: | Diban Escaffi, Jaime Alfredo, Pineda La Serna, Oscar Alejandro, Rodriguez Urbina, Oscar Guillermo |
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Other Authors: | Vargas Cirilo, Hernán Roger |
Format: | Dissertation |
Language: | Spanish |
Published: |
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
2021
|
Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/10757/656321 |
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