Proyecto de comercialización de filete de cuy envasado al vacío en Lima Metropolitana
Este trabajo de investigación identifica el interés del consumidor peruano por la carne de cuy. Se encontró en estudios de mercados, entrevistas, landing page y fan page, que los consumidores consideran el alto valor nutricional y el sabor exquisito del Cuy. Existe una demanda potencial del mercado...
| Main Authors: | , , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10757/656206 |
