Plan de negocios para una pasteleria saludable en la ciudad de Arequipa
El presente trabajo de investigación, aborda las tendencias mundiales hacia una alimentación saludable, en conjunción con los hábitos de consumo de los peruanos, combinando el placer y la salud. Nuestra propuesta es brindar una solución como una pastelería de la sociedad y en la industria alimentari...
| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Dissertation |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
2021
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10757/653860 |