Gestión De Sistemas Agroindustriales-AG40-201302
El curso de Procesos Agroindustriales es de carácter teórico-práctico y busca capacitar al alumno de la carrera de Administración y Agronegocios en los conocimientos básicos acerca de las diferentes técnicas de conservación y transformación utilizados en el procesamiento de alimentos.
| Main Author: | |
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| Format: | Others |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10757/629131 |