Plan de negocio para la implementación de un programa de bienestar nutricional para la pequeña y mediana empresa

• Main Authors: Ludeña Ramsay, Andrea, Robles de la Cruz, Gloria Patricia
• Other Authors: Cárdenas Solís, Celia Hermelinda
• Format: Dissertation
• Language: Spanish
• Published: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2019
• Subjects: Programa de bienestar nutricional; Programación Neuro Lingüística; Nutritional wellness program; Neuro linguistic programming
• Online Access: Ludeña Ramsay, A., & Robles de la Cruz, G. P. (2019, June 3). Plan de negocio para la implementación de un programa de bienestar nutricional para la pequeña y mediana empresa. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Lima, Perú. Retrieved from https://repositorioacademico.upc.edu.pe/handle/10757/626056; http://hdl.handle.net/10757/626056

El presente plan de negocio muestra la viabilidad de la Implementación de un Programa de Bienestar nutricional para la pequeña y mediana empresa de la Provincia Constitucional del Callao, donde las empresas que tomen el servicio brindarán a sus trabajadores la posibilidad de acceder a herramientas que les permitirán mejorar su salud, así también a la organización en el incremento de su productividad. Para analizar la viabilidad de su ejecución se llevó a cabo una investigación de mercado que evidencio en nuestro segmento un mayor número de empresas en el rubro de manufactura, transporte y almacenamiento, así también nos muestra el interés por mejorar la alimentación de sus trabajadores pues consideran su influencia con la productividad. La empresa Salud Laboral SRL brindará el servicio de “Programa de Bienestar Nutricional en las pequeñas y medianas empresas de la Provincia Constitucional del Callao”, el mismo que consiste en consulta nutricional, talleres educativos aplicando la técnica de Programación Neuro Lingüística(PNL) y la Inspección a lugares de expendio de alimentos. El servicio estará a cargo de nutricionistas y psicólogos; quienes adaptaran la metodología de acuerdo al requerimiento de las empresas contratantes y del presupuesto que los mismos dispongan, realizando las actividades en sus instalaciones. Con ello aportaremos en la mejorar de la salud de los beneficiarios desarrollando un enfoque de fidelización, productividad y seguridad. Finalmente, el análisis financiero encontró una tasa interna de retorno y un valor actual neto favorable lo que permite recomendar la inversión en este proyecto. === This business plan shows the viability of implementing a Nutritional Wellness Program for small and medium enterprises in the Constitutional Province of Callao. The companies that take the service will offer their workers the possibility to access tools that will allow them to improve their health, as well as the organization in increasing their productivity. To analyze the viability we made a market investigation that evidenced in our segment a greater number of companies in the field of manufacturing, transport and storage, as well as the interest to improve the food supply of its workers because they consider it is importaht to improve the productivity. The company Salud Laboral SRL will offer the service of "Nutritional Wellness Program” in small and medium enterprises of the Constitutional Province of Callao, this program consists of nutritional assesment, educational workshops applying the Neuro Linguistic Programming Technique (NLP) and the Inspection of places that sell food. The service will be in charge of nutritionists and psychologists who will adapt the methodology according to the requirements of the contracting companies and the budget that they have, carrying out the activities in their facilities. With this we will contribute in improving the health of the beneficiaries by developing a loyalty, productivity and safety approach. Finally, the financial analysis found an internal rate of return and a net present value favorable which allows us to recommend the investment in this Project. === Tesis