Yogurt de pitahaya

Yogurt de pitahaya

El presente proyecto sobre yogurt de pitahaya, nos muestra la viabilidad de su ejecución, en base a la investigación y validación de mercado que se realizó en la ciudad de Lima Metropolitana a personas de los NSE A y B, que permitió identificar una demanda insatisfecha debido a la falta de un yogurt...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Ayesta Ramos, Sergio César, Soto Cotrina, Félix, Mendoza Huamaní, Angélica, Rosas Echegaray, Cinthia Valeria
Other Authors: Ramírez Bohada, Juan Carlos
Format: Others
Language:Spanish
Published: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2019
Subjects:
Creación de empresas
Yogurt
Frutas tropicales
Industria de elaboración de bebidas
Administración de Empresas
Online Access:Ayesta Ramos, S. C., Soto Cotrina, F., Mendoza Huamaní, A., & Rosas Echegaray, C. V. (2019, February 18). Yogurt de pitahaya. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Lima, Perú. Retrieved from https://repositorioacademico.upc.edu.pe/handle/10757/625526
http://hdl.handle.net/10757/625526

Internet

Ayesta Ramos, S. C., Soto Cotrina, F., Mendoza Huamaní, A., & Rosas Echegaray, C. V. (2019, February 18). Yogurt de pitahaya. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Lima, Perú. Retrieved from https://repositorioacademico.upc.edu.pe/handle/10757/625526
http://hdl.handle.net/10757/625526

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