Efecto de una estrategia de reducción de sal en la satisfacción y presión arterial de los clientes de una concesionaria de alimentos

Efecto de una estrategia de reducción de sal en la satisfacción y presión arterial de los clientes de una concesionaria de alimentos

Objetivo: Evaluar el impacto de una estrategia de reducción de sal en la satisfacción y presión arterial de los clientes de una concesionaria de alimentos en Lima - Perú Materiales y métodos: Estudio cuasi-experimental. En la pre-intervención se pesó directamente la sal utilizada en las preparacion...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Reynoso Marreros, Isabel Alexandra, Piñarreta Cornejo, Perlita Karina
Other Authors: Mayta-Tristan, Percy
Language:Spanish
Published: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2017
Subjects:
Sal
Presión arterial
Salud pública
Nutrición y Dietética
Online Access:1. Karina P, Cornejo P, Ortiz AB. Efecto de una estrategia de reducción de sal en la satisfacción y presión arterial de los clientes de una concesionaria de alimentos [Internet]. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC); 2017. Available from: http://hdl.handle.net/10757/621163
http://hdl.handle.net/10757/621163
http://repositorioacademico.upc.edu.pe/upc/handle/10757/621163

Internet

1. Karina P, Cornejo P, Ortiz AB. Efecto de una estrategia de reducción de sal en la satisfacción y presión arterial de los clientes de una concesionaria de alimentos [Internet]. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC); 2017. Available from: http://hdl.handle.net/10757/621163
http://hdl.handle.net/10757/621163
http://repositorioacademico.upc.edu.pe/upc/handle/10757/621163

Similar Items