Operaciones de División de Cuartos (HO11), ciclo 2013-2
El curso enfoca las formalidades operativas y protocolares de la división de cuartos, desde el enfoque de la ejecución de la planificación hasta la aplicación de las técnicas más usadas en hotelería. Aborda temas como lavandería, decoración, ropería y las interrelaciones funcionales del personal que...
| Main Author: | |
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| Language: | es |
| Published: |
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10757/297057 |
| Summary: | El curso enfoca las formalidades operativas y protocolares de la división de cuartos, desde el enfoque de la ejecución de la planificación hasta la aplicación de las técnicas más usadas en hotelería. Aborda temas como lavandería, decoración, ropería y las interrelaciones funcionales del personal que da vida a éstas áreas. |
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