Eignung eines neuen Schnelltests zur Prüfung der Oberflächenreinheit im Rahmen betrieblicher Eigenkontrollen in Lebensmittelbetrieben

• Main Author: Trautsch, Michaela
• Format: Others
• Published: lmu 2003
• Subjects: Tierärztliche Fakultät
• Online Access: http://edoc.ub.uni-muenchen.de/1162/1/Trautsch_Michaela.pdf; http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:19-11622

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