Associations entre les caractéristiques physiques et nutritionnelles et les concentrations circulantes de caroténoïdes chez les hommes et les femmes
L'adhésion aux recommandations nutritionnelles est un élément important d'un mode de vie sain aidant à la prévention de maladies chroniques. Cependant, les professionnels de la santé considèrent que l'évaluation des habitudes alimentaires constitue un défi compte tenu des biais potent...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Dissertation |
| Language: | French |
| Published: |
Université Laval
2018
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11794/31687 |