Effet de la conservation à température ambiante sur la valeur vitaminique de la poudre des feuilles du Moringa oleifera du site de l'ISABU Moso: cas de la lutéine et de la vitamine A

Bibliographic Details
Main Author:	Ndayikeza, Goreth
Other Authors:	Angers, Paul
Format:	Others
Language:	FR
Published:	Université Laval 2011
Subjects:	Sciences et technologie des aliments Agriculture
Online Access:	http://www.theses.ulaval.ca/2011/28269/28269.pdf

id	ndltd-LACETR-oai-collectionscanada.gc.ca-QQLA.2011-28269
record_format	oai_dc
spelling	ndltd-LACETR-oai-collectionscanada.gc.ca-QQLA.2011-282692014-06-19T03:51:08Z Effet de la conservation à température ambiante sur la valeur vitaminique de la poudre des feuilles du Moringa oleifera du site de l'ISABU Moso: cas de la lutéine et de la vitamine A Ndayikeza, Goreth Sciences et technologie des aliments Agriculture Université Laval Angers, Paul 2011-05 Electronic Thesis or Dissertation application/pdf TC-QQLA-28269 http://www.theses.ulaval.ca/2011/28269/28269.pdf FR © Goreth Ndayikeza, 2011
collection	NDLTD
language	FR
format	Others
sources	NDLTD
topic	Sciences et technologie des aliments Agriculture
spellingShingle	Sciences et technologie des aliments Agriculture Ndayikeza, Goreth Effet de la conservation à température ambiante sur la valeur vitaminique de la poudre des feuilles du Moringa oleifera du site de l'ISABU Moso: cas de la lutéine et de la vitamine A
description
author2	Angers, Paul
author_facet	Angers, Paul Ndayikeza, Goreth
author	Ndayikeza, Goreth
author_sort	Ndayikeza, Goreth
title	Effet de la conservation à température ambiante sur la valeur vitaminique de la poudre des feuilles du Moringa oleifera du site de l'ISABU Moso: cas de la lutéine et de la vitamine A
title_short	Effet de la conservation à température ambiante sur la valeur vitaminique de la poudre des feuilles du Moringa oleifera du site de l'ISABU Moso: cas de la lutéine et de la vitamine A
title_full	Effet de la conservation à température ambiante sur la valeur vitaminique de la poudre des feuilles du Moringa oleifera du site de l'ISABU Moso: cas de la lutéine et de la vitamine A
title_fullStr	Effet de la conservation à température ambiante sur la valeur vitaminique de la poudre des feuilles du Moringa oleifera du site de l'ISABU Moso: cas de la lutéine et de la vitamine A
title_full_unstemmed	Effet de la conservation à température ambiante sur la valeur vitaminique de la poudre des feuilles du Moringa oleifera du site de l'ISABU Moso: cas de la lutéine et de la vitamine A
title_sort	effet de la conservation à température ambiante sur la valeur vitaminique de la poudre des feuilles du moringa oleifera du site de l'isabu moso: cas de la lutéine et de la vitamine a
publisher	Université Laval
publishDate	2011
url	http://www.theses.ulaval.ca/2011/28269/28269.pdf
work_keys_str_mv	AT ndayikezagoreth effetdelaconservationatemperatureambiantesurlavaleurvitaminiquedelapoudredesfeuillesdumoringaoleiferadusitedelisabumosocasdelaluteineetdelavitaminea
_version_	1716702452070219776

Effet de la conservation à température ambiante sur la valeur vitaminique de la poudre des feuilles du Moringa oleifera du site de l'ISABU Moso: cas de la lutéine et de la vitamine A

Similar Items