Comparaison de l'impact des acides gras trans laitiers et industriels sur l'homéostasie du cholestérol chez l'humain

Comparaison de l'impact des acides gras trans laitiers et industriels sur l'homéostasie du cholestérol chez l'humain

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Main Author: Labonté, Marie-Eve
Other Authors: Lamarche, Benoît
Format: Others
Language:EN
Published: Université Laval 2010
Subjects:
Nutrition
Agriculture
Online Access:http://www.theses.ulaval.ca/2010/27670/27670.pdf
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